在学院的实训室里，蒋应成在学生面前演示了他的绝活，用打磨混凝土、金属、不锈钢等高硬度产品的砂轮机打磨一个生鸡蛋。

 

砂轮机高速运转，几分钟后，鸡蛋被磨掉外壳，只剩下薄薄一层膜包裹着里面的蛋清，这层膜的厚度只有70微米，而一根头发丝的直径也要60微米左右。